Reklama
Brynzové pirohy
Fotogalerie:

Brynzové pirohy

Ota Suchomel

Dobřichovice

Vaření mě opravdu baví, a i když to tak na první pohled nevypadá, mnoho věcí už zvládnu sám.

Ota Suchomel (6 let), Dobřichovice

Ingredience

  • Hlavní suroviny:
  • 500 g polohrubá mouka
  • 1 vejce
  • 1,5 lžičky sůl
  • 200 ml vlažná voda
  • Náplň:
  • 200 g brynza
  • 4-5 ks brambory
  • 1/2 svazku pažitka
  • Na posypání:
  • 100 g slanina
  • 1/2 svazku pažitka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Polohrubou mouku spojíme s hrnkem vody, vejcem, solí. Na pomoučeném vále vyválíme placku, z níž tvořítkem vykrajujeme kolečka, která plníme předem připravenou náplní. Buď je děláme pomocí tvořítka, nebo na přimáčknutí krajů použijeme okraj vidličky – aby pirohy lépe držely a při vaření se neotvíraly.

  2. krok2

    Náplň: brambory ve slupce uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme je vychladnout. Studené je najemno nastrouháme, přidáme brynzu a nasekanou pažitku. Všechno smícháme.

  3. Naplněné pirohy vkládáme do vroucí mírně osolené vody a vaříme je přibližně  6–7 minut. Uvařené pirohy polijeme usmaženou slaninou a posypeme pažitkou.

Pošli recept! 3/2013 (4.2.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Královská kuřecí roláda

Královská kuřecí roláda

Lucie Zubatá, Vnorovy
Všehochuť /25.03.19
Pečená jitrnice s lepenicí

Pečená jitrnice s lepenicí

Jednou za čas nemá toto jídlo chybu. Zvlášť v kombinaci s kysaným zelím.

Beáta ...

Všehochuť /24.01.13
Vepřové se švestkami

Vepřové se švestkami

Helena Divíšková, Praha

Všehochuť /21.09.18
Cikánský guláš ze zvěřiny

Cikánský guláš ze zvěřiny

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /21.03.19
Domácí paštika

Domácí paštika

Výborná domácí paštika.

Iva Švejcarová, Písek

Všehochuť /01.05.12
Pudinkový zákusek

Pudinkový zákusek

Myslíš, že se nedá péct zákusek bez mouky? Zkus můj recept!
Vlaďka Micková, Písek
Všehochuť /22.01.09
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu