Reklama
Brynzové pirohy
Fotogalerie:

Brynzové pirohy

Ota Suchomel

Dobřichovice

Vaření mě opravdu baví, a i když to tak na první pohled nevypadá, mnoho věcí už zvládnu sám.

Ota Suchomel (6 let), Dobřichovice

Ingredience

  • Hlavní suroviny:
  • 500 g polohrubá mouka
  • 1 vejce
  • 1,5 lžičky sůl
  • 200 ml vlažná voda
  • Náplň:
  • 200 g brynza
  • 4-5 ks brambory
  • 1/2 svazku pažitka
  • Na posypání:
  • 100 g slanina
  • 1/2 svazku pažitka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Polohrubou mouku spojíme s hrnkem vody, vejcem, solí. Na pomoučeném vále vyválíme placku, z níž tvořítkem vykrajujeme kolečka, která plníme předem připravenou náplní. Buď je děláme pomocí tvořítka, nebo na přimáčknutí krajů použijeme okraj vidličky – aby pirohy lépe držely a při vaření se neotvíraly.

  2. krok2

    Náplň: brambory ve slupce uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme je vychladnout. Studené je najemno nastrouháme, přidáme brynzu a nasekanou pažitku. Všechno smícháme.

  3. Naplněné pirohy vkládáme do vroucí mírně osolené vody a vaříme je přibližně  6–7 minut. Uvařené pirohy polijeme usmaženou slaninou a posypeme pažitkou.

Pošli recept! 3/2013 (4.2.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuřecí prsa s grilovaným melounem

Kuřecí prsa s grilovaným melounem

Příjemné zpestření grilovaného masa. Libuše Hlaváčová, Brno
Všehochuť /22.06.12
Vepřové se švestkami

Vepřové se švestkami

Helena Divíšková, Praha

Všehochuť /21.09.18
Treska s fazolkami

Treska s fazolkami

Brambory před pečením pokapeme olejem.

Veronika a Martin Kasíkovi, Praha

Všehochuť /08.03.16
Biftek s čoko-chilli omáčkou

Biftek s čoko-chilli omáčkou

Alena Štrougalová, Neštěmice

Všehochuť /23.02.19
Vepřové závitky

Vepřové závitky

Jako přílohu můžeme použít brambory nebo rýži.

Všehochuť /12.08.14
Cibulačka s vínem

Cibulačka s vínem

Tuto jednoduchou polévku mě naučil táta. Nejlepší je z právě sklizené čerstvé ...
Všehochuť /20.08.08
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama