Reklama
Bagetky se smaženým lilkem
Fotogalerie:

Bagetky se smaženým lilkem

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Proč se patlat s nějakými složitými specialitami, když i úplně obyčejné a jednoduché recepty mohou být vynikající. Stačí jen trochu popřemýšlet, a dobrota je na stole.
Lenka Hodková, Praha 5 – Košíře

Ingredience

  • 2 stroužky česnek
  • jogurt
  • voda
  • 2 lilek
  • 60 ml olej olivový
  • semínka dýňová
  • smetana zakysaná
  • 1 droždí
  • 400 g mouka hladká
  • semínka slunečnicová
  • koření provensálské

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. krok1
    Zaděláme těsto a necháme ho kynout. Asi v polovině doby kynutí do těsta přidáme bylinky, nakrájený česnek a semínka.
  2. krok2 Po vykynutí vytvoříme dvě dlouhé bagety, potřeme je olejem, posypeme solí, kmínem a sezamem. Na plechu vylo­ženém pečicím papírem je necháme ještě chvíli kynout a upečeme je v troubě.
  3. krok3
    Lilek neloupeme, nakrájíme ho na 1 cm silná kolečka, která rozložíme na plech a posolíme. Necháme je asi 30 minut stát, pak kolečka osušíme (nejlépe starou lněnou utěrkou). Obalíme je v hladké mouce a osmažíme na oleji. Klademe na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný olej. Podáváme s bagetou a se zakysanou smetanou rozmíchanou s jogurtem a utřeným česnekem (česneku dle chuti).

Pošli recept! 9/2007 (15.8.2007)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

Mořské řasy doplňují minerály a zlepšují stravitelnost luštěnin. Pavel ...
Všehochuť /26.03.10
Panenka v listovém kabátku

Panenka v listovém kabátku

Je to poněkud pracná, ale velmi chutná delikatesa.
Božena Filová, Zvole
Všehochuť /23.07.13
Nastavovaná játra

Nastavovaná játra

Když nečekaně přibude strávník, nastav jídlo.
Lucie Strakošová, Trnávka
Všehochuť /04.08.11
Kuře na majoránce a bílém víně

Kuře na majoránce a bílém víně

Aby nebylo kuřecí maso suché, peču je s čerstvou zeleninou. Kdo má rád, může ...

Všehochuť /14.07.15
Kuřecí kapsy se švestkami

Kuřecí kapsy se švestkami

Sušené ovoce a maso jdou velmi dobře dohromady. Jídlo je snadné na přípravu a velmi ...

Všehochuť /14.08.12
Máslový řízek s bramborovou kaší

Máslový řízek s bramborovou kaší

Máslový řízek chutnal celé rodině.

Vendula Šmídová, Konice

Všehochuť /06.10.14
 

Nejnovější

Dýňový závin s kokosem

Dýňový závin s kokosem

Lehký a krásně křehký Tereza Mrowiecová, Karviná
Sladký život /02.11.19
Ořechové tartaletky

Ořechové tartaletky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /02.11.19
Jablkový koláč s mákem

Jablkový koláč s mákem

Božena Kolářová, Pouště

Sladký život /02.11.19
Rozinková bábovka

Rozinková bábovka

Vladimír Bruna, Praha

Škola vaření /01.11.19
Řezy krémeš

Řezy krémeš

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /01.11.19
Švédský koláč

Švédský koláč

Marie Dlesková, Chlumec nad Cidlinou

Sladký život /01.11.19
Brokolicová pomazánka

Brokolicová pomazánka

Vendula Krocánová, Praha

Zdravě a chutně /30.10.19
Česnekové kuře s hráškovým pyré

Česnekové kuře s hráškovým pyré

Podle receptu

Ely Vítkové z Olomouce

Všehochuť /30.10.19
Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Mlsání jedna báseň

Podle receptu Vilmy Gerderlové z Prahy

Sladký život /30.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama