Reklama
Vodnické palačinky
Fotogalerie:

Vodnické palačinky

Hana Veselá

Žirovnice

Proč by palačinky měly být vždy upraveny jen nasladko?

Hana Veselá, Žirovnice

Ingredience

  • 600 g kuřecí prsa
  • 3 stroužky česnek
  • trocha soli
  • olej na zakápnutí a na smažení
  • 350 ml mléko
  • 260 g + 1 lžíce hladká mouka
  • 200 g špenátový protlak
  • 2 celá vejce
  • 250 ml 30% smetana
  • 200 g niva

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. Přidáme prolisovaný česnek a tři špetky soli. Promícháme, zakápneme olejem a necháme 12 hodin odležet v lednici.

  2. Těsto na palačinky utvoříme tak, že do studeného mléka vmícháme hladkou mouku, špenátový protlak, obě celá vejce a lžičku soli. Usmažíme  osm palačinek.

  3. Maso orestujeme na oleji. Přidáme 30 g nahrubo nastrouhané nivy a přes sítko vlijeme smetanu, v níž jsme předtím rozšlehali lžíci mouky. Vaříme pět minut do zhoustnutí.

  4. Palačinky naplníme a svineme. Naskládáme je do pekáčku vedle sebe a rovnoměrně posypeme zbytkem nahrubo nastrouhané nivy. Vložíme do vyhřáté trouby a deset minut zapékáme, až se sýr začne roztékat.

Pošli recept! 3/2014 (10.2.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Listové kraslice se špenátem

Listové kraslice se špenátem

Děláme si je na Zelený čtvrtek. Lenka Sojková, Chomutov
Všehochuť /03.12.12
Bábovka z bůčku

Bábovka z bůčku

Podáváme s octem a nakrájenou cibulkou.

Magda Lacková, Domažličky

Všehochuť /12.02.14
Medové pečivo

Medové pečivo

Zdobíme 1–2 dny po upečení, poleva líp drží.

Ludmila Čuvalová, Prusinovice

Všehochuť /03.11.16
Sardinkové rizoto

Sardinkové rizoto

Chuť tohoto pokrmu dělají nejen rybičky, ale i zelenina a koření.

Petra Kupková, ...

Všehochuť /05.05.17
Velikonoční košíčky

Velikonoční košíčky

Helena Magdoňová, Kuřim

Všehochuť /27.03.18
Dort s uzeninou a volským okem

Dort s uzeninou a volským okem

Kombinace surovin umožňuje řadu variant.

Barbora Vávrová, Břestek

Všehochuť /07.08.14
 

Nejnovější

Pistáciová srdíčka

Pistáciová srdíčka

Z lásky k našim blízkým Podle receptu Sylvie Hoškové z Mladé ...
Sladký život /22.11.19
Plněný adventní věnec

Plněný adventní věnec

Jiřina Vurbsová, Kadaň

Všehochuť /21.11.19
Likér z ledových kaštanů

Likér z ledových kaštanů

Aneta Bartušková, Luka nad Jihlavou

Všehochuť /20.11.19
Tvarohová štóla

Tvarohová štóla

Podle receptu

Věry Veselé z Havířova

Sladký život /20.11.19
Bílkové vánoční bábovičky

Bílkové vánoční bábovičky

Když zavoní purpura

Podle receptu Jany Hůlkové z Tábora

Sladký život /18.11.19
Dýňový závin s kokosem

Dýňový závin s kokosem

Lehký a krásně křehký

Tereza Mrowiecová, Karviná

Sladký život /02.11.19
Ořechové tartaletky

Ořechové tartaletky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /02.11.19
Jablkový koláč s mákem

Jablkový koláč s mákem

Božena Kolářová, Pouště

Sladký život /02.11.19
Rozinková bábovka

Rozinková bábovka

Vladimír Bruna, Praha

Škola vaření /01.11.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Nejlepší polévky

Polévka je vlastně takový milý začátek, příslib všeho dobrého a lahodného, co nás teprve čeká. Měla by naladit chuťové pohárky, připravit žaludek na další teplé jídlo a vůbec pomoct nám trochu se zklidnit a uvolnit. Doufáme, že vám náš polévkový speciál přinese hodně nových nápadů, které zpestří váš jídelníček a třeba se stanou i oblíbenou rodinnou pochoutkou.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama