Zapečené bramborové mističky plněné mletou směsí a sypané sýrem.
Andrea Tůmová, Nové Sedlo
Ingredience
- 2 kg brambory
- 500 g mleté vepřové maso
- 1/2 láhve kečup
- 2 cibule
- 100 g strouhaný sýr
- sůl, pepř, pálivá paprika, olej
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Brambory uvaříme ve slupce. Mezitím si nakrájíme cibulku na kostičky a osmahneme jí dozlatova. Přidáme mleté maso a opečeme do křupava (skoro až na škvarečky). Přidáme koření a nakonec kečup. Celou směs krátce ještě provaříme.
-
Uvařené brambory vydlabeme, vydlabanou směs z brambor nevyhazujeme a ukládáme ji na kraj pekáče, kde pak skládáme i bramborové mističky. Bramborové mističky naplníme masovou směsí a zbytek směsi vložíme na vydlabanou bramborovou směs.
-
Mističky i bramborové zbytky posypeme strouhaným sýrem. Celý pekáč vložíme do trouby na 15 minut a pečeme při teplotě 180 °C.
Na
