Reklama
Palačinkový předkrm
Fotogalerie:

Palačinkový předkrm

Renata Slavíčková

Velké Popovice

Trošku složitější předpis, ale skvělý výsledek.

Renata Slavíčková, Velké Popovice

Ingredience

  • Těsto:
  • 1 cibule
  • olej podle potřeby
  • 300 g hladká mouka
  • 1 lžička kypřicí prášek
  • 1/2 lžičky sůl
  • 2 vejce
  • 750 ml mléko
  • Náplň:
  • 3 vrchovaté lžíce perla nebo máslo
  • 100 g tavený smetanový sýr
  • 2 stroužky česnek
  • sůl podle chuti
  • 1 červená kapie
  • 100 g šunka
  • 3 lžíce sekaná pažitka
  • 250 g měkký tvaroh
  • Na ozdobu:
  • 2 vejce natvrdo
  • několik plátků šunky
  • pažitka podle potřeby

Doba přípravy

Počet porcí

12

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a v pánvi na oleji dozlatova orestujeme.

  2. Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl, žloutky a postupně za stálého míchání přiléváme mléko. Když je těsto hladké, přidáme do něj osmaženou cibulku a zlehka vmícháme z bílků ušlehaný sníh. V pánvi na rozpáleném oleji usmažíme ze směsi z obou stran palačinky, které necháme vychladnout.

  3. V misce smícháme tuk s taveným sýrem a přidáme česnek utřený se solí. Kapii nakrájíme i se šunkou na malé kostičky, které společně s pažitkou přidáme do misky. Nakonec vše promícháme s tvarohem. Odložíme si stranou asi 4 lžíce náplně na ozdobu. Vejce oloupeme a nakrájíme na kolečka. Ze šunky vyrobíme ozdoby pomocí vykrajovátka na cukroví.

  4. Jednotlivé palačinky potřeme náplní, srolujeme a konce   odřízneme tak, aby byly všechny porce stejně dlouhé. Ozdobíme troškou náplně, kolečkem vajíčka a šunkovou ozdobou. Navrch položíme snítky pažitky.

Pošli recept! - Speciál - Pohoštění pro chvíle pohody (17.12.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Dámský utopenec

Dámský utopenec

Protože u nás doma nemáme rádi špekaté buřtíky, dělám utopence jen z libového ...
Všehochuť /24.02.13
Sovičky z vajíček

Sovičky z vajíček

Vydatná večeře, která děti rozveselí.

Kateřina Nová, Havířov

Všehochuť /19.02.17
Čokoládové překvapení pro sparťany

Čokoládové překvapení pro sparťany

Také máš doma fanouška Sparty? Tak to zkus.

Martina Kočková, Mikulášovice

Všehochuť /14.02.17
Plněná rybka

Plněná rybka

Když máme návštěvu, sníme ji na posezení. Je opravdu výborná a navíc vypadá ...

Všehochuť /16.12.14
Slané cukroví

Slané cukroví

Vyvažuje velké množství sladkostí, které se u nás obvykle peče.

Miroslava Krátká, ...

Všehochuť /03.12.12
Špagetová pizza

Špagetová pizza

Je to moje oblíbené pohoštění pro návštěvy.

Radim Pekárek, Jihlava

Všehochuť /02.10.16
 

Nejnovější

Dýňový závin s kokosem

Dýňový závin s kokosem

Lehký a krásně křehký Tereza Mrowiecová, Karviná
Sladký život /02.11.19
Ořechové tartaletky

Ořechové tartaletky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /02.11.19
Jablkový koláč s mákem

Jablkový koláč s mákem

Božena Kolářová, Pouště

Sladký život /02.11.19
Rozinková bábovka

Rozinková bábovka

Vladimír Bruna, Praha

Škola vaření /01.11.19
Řezy krémeš

Řezy krémeš

Martina Antalová, Odolena Voda

Sladký život /01.11.19
Švédský koláč

Švédský koláč

Marie Dlesková, Chlumec nad Cidlinou

Sladký život /01.11.19
Brokolicová pomazánka

Brokolicová pomazánka

Vendula Krocánová, Praha

Zdravě a chutně /30.10.19
Česnekové kuře s hráškovým pyré

Česnekové kuře s hráškovým pyré

Podle receptu

Ely Vítkové z Olomouce

Všehochuť /30.10.19
Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Čokoládové bábovičky s višněmi v rumu

Mlsání jedna báseň

Podle receptu Vilmy Gerderlové z Prahy

Sladký život /30.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Nejlepší polévky

Polévka je vlastně takový milý začátek, příslib všeho dobrého a lahodného, co nás teprve čeká. Měla by naladit chuťové pohárky, připravit žaludek na další teplé jídlo a vůbec pomoct nám trochu se zklidnit a uvolnit. Doufáme, že vám náš polévkový speciál přinese hodně nových nápadů, které zpestří váš jídelníček a třeba se stanou i oblíbenou rodinnou pochoutkou.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama