Reklama
Chyba
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 132
Karbanátky v nálevu
Fotogalerie:

Karbanátky v nálevu

Lucie Špaisová

Havířov

Někdy do nich přidám i kousek ryby.

Lucie Špaisová, Havířov

Ingredience

  • 1 kg cuketa
  • 1 lžička sůl
  • 500 g mleté maso
  • 150 g nastrouhaný tvrdý sýr
  • 3 vejce
  • česnek podle chuti
  • 1 lžička vegeta
  • 2 lžíce hladká mouka
  • 1 lžíce solamyl
  • 4 lžíce strouhanka
  • Na nálev:
  • 1 litr voda
  • 200-250 ml ocet
  • 2 lžíce melta
  • 8 zrnek pepř
  • 2 bobkové listy
  • 8 zrnek nové koření
  • 1 lžíce citronová šťáva
  • 2,5 lžíce cukr
  • 1/2 lžíce sůl

Doba přípravy

Počet porcí

10

Orientační cena

150 Kč

Postup přípravy

  1. Cukety oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme lžičku soli a necháme vypotit. Tekutinu odstraníme. K cuketám přidáme namleté maso (může být i kuřecí)‚ sýr‚ vejce‚ česnek‚ vegetu‚ mouku‚ solamyl a strouhanku. Z této směsi tvoříme karbanátky‚ které ještě obalíme ve strouhance. Usmažíme je na oleji a necháme vychladnout.

  2. Mezitím si připravíme nálev. Do 1 litru vody přidáme  ocet a zamícháme. Odebereme 2 sklenice této octové vody a zvlášť z ní připravíme meltu. Zbylou vodu s octem svaříme s kořením. Přilijeme meltu‚ citronovou šťávu‚ cukr a sůl. Promícháme a necháme vychladit. Karbanátky naskládáme do sklenice a zalijeme nálevem. V lednici takto vydrží i 2 týdny.

Pošli recept! - Speciál - Mleté maso (16.7.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Ježci z lineckého těsta

Ježci z lineckého těsta

Roztomilé sladké jednohubky s překvapením uvnitř. Petra Zemanová, Zámrsk
Všehochuť /18.05.11
Abeceda z kynutého těsta

Abeceda z kynutého těsta

Marie Filipová, Bohumín

Všehochuť /06.02.18
Slané větrníky

Slané větrníky

Jsme doma spíš na slané než na sladké...

Božena Kolářová, Pouště

Všehochuť /26.07.14
Dort barbína

Dort barbína

Co může být lepším dárkem pro holčičku než panenka Barbie, a ještě tak sladká!
...
Všehochuť /01.09.08
Nádherný slaný dort

Nádherný slaný dort

Nádherný slaný dort, vynikající dárek k narozeninám pro přátele.

Jan Richter, ...

Všehochuť /05.03.12
Masové muffiny s zapečenou bramborovou kaší

Masové muffiny s zapečenou bramborovou kaší

Vynikající oběd, na kterém si pochutná celá rodina.

Lucie Blahová, Slavičín

Všehochuť /13.07.13
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama