Hodí se na oslavy všeho druhu, chutná i vypadá prostě skvěle.
Radmila Entnerová, Krnov
Ingredience
- dle potřeby strouhanka na obalování
- na obalování vejce
- na obalování mouka hladká
- 2 řízky vepřové
- 2 bílky
- 100 g sýr strouhaný
- 1 bochník chleba
- 10 rajčátka cherry
- dle potřeby olivy
- dle chuti sůl
- dle chuti paprika sladká mletá
- 1 okurka kyselá
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
V mouce‚ vajíčku a strouhance obalíme kousky masa a osmažíme je. Z bílků ušleháme sníh, osolíme a vmícháme nastrouhaný sýr. Tvoříme kuličky, které také obalíme v trojobale a osmažíme.
-
Na špejle napichujeme dle fantazie a chuti střídavě cherry rajčátka‚ kuličky ze sýra‚ maso‚ olivy, kousky okurky... Jídlem ozdobenou špejli zapíchneme do chleba – vypadá to efektně‚ hosté se zasytí, a pokud někdo bude chtít, může si ukrojit chleba.
-
Vtip je v tom‚ že na špejle lze napíchat vše, co máme rádi. Maso a kuličky ze sýra jsou základ‚ zbytek záleží jen na naší individuální chuti.
Na
