Výborná příloha k masu.
Jana Marková, Litoměřice
Ingredience
- 2 kg cukety
- 1 hlavička český česnek
- 2 lžíce pepř
- 2 ks feferonky
- 80 g sůl
- 130g cukr
- 100 ml ocet
- 250 ml olej
Doba přípravy
Počet porcí
podle velikosti skleniček
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Cukety oloupeme a nakrájíme na menší kousky i s jadérky. Připravíme si větší hrnec. Přidáme jemně nastrouhaný česnek a ostatní ingredience. Dáme vařit na 1 hodinu a nezapomeneme promíchávat.
-
Když je cuketa měkká, tak vše rozmixujeme a plníme do předem umytých skleniček. Sterilizujeme 15 minut při 80 °C.
Na
