Reklama
Dort zahrádka
Fotogalerie:

Dort zahrádka

Jarka Bernatíková

Havířov
Dort nemusí být vždy jen kulatý, máslový nebo šlehačkový. Ten můj nepečený je stejně vynikající.
Jarka Bernatíková, Havířov

Ingredience

  • 6 vejce
  • 6 lžic rum
  • 100 g piškoty
  • 280 g cukr moučkový
  • 15 g želatina
  • 100 g kompot ovocný
  • 1 pomeranč
  • marcipán
  • 500 ml víno bílé
  • 250 g ovoce kandované

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

150 Kč

Postup přípravy

  1. Víno, žloutky, cukr, šťávu z pomeranče, kousek pomerančové a citronové kůry šleháme společně nad párou do zhoustnutí. Pomerančovou a citronovou kůru vyjmeme, do teplého krému zašleháme postupně želatinu rozpuštěnou ve víně a šleháme do vychladnutí. Nakonec do krému opatrně zamícháme tuhý sníh z bílků.
  2. Dortovou formu (hranatou nebo i kulatou) vymastíme olejem, naplníme polovinou krému, na něj položíme piškoty předem namočené v ru­mu, posypeme pokrájeným kandovaným ovocem a okapaným ananasovým kompotem, překryjeme druhou polovinou krému a ne­cháme 12 hodin chladit.Před podáváním dort vyklopíme na tác. Zdobíme kytičkami a zvířátky z krému nebo marcipánu. Přidáme několik čerstvých zelených bylinek ze zahrádky nebo z květináče.

Pošli recept! 8/2008 (16.7.2008)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Losos na čokoládové omáčce

Losos na čokoládové omáčce

Alena Štrougalová, Neštěmice
Všehochuť /04.08.18
Bábovkový knedlík

Bábovkový knedlík

Helena Uhříková, Vsetín

Všehochuť /16.03.20
Ořechový dort

Ořechový dort

Dárek, který jistě potěší všechny malé oslavence.
Eva Obadalová, Valašské Klobouky
...
Všehochuť /20.10.10
Hrách s cibulí a bůčkem

Hrách s cibulí a bůčkem

Je to jedno z mála jídel, která vařím já, a ne má žena.

Ivan Novotný, Ostrava

...
Všehochuť /11.11.17
Plněná dýně

Plněná dýně

Podle receptu

Barbory Věrné z Karviné

Všehochuť /23.10.19
Norské vejce

Norské vejce

Tuto dobrotu jsem vytvořil jako obměnu klasického ruského vejce. Všem moc chutnala.


Ivoš...

Všehochuť /24.03.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu