Reklama
Domácí turecký med
Fotogalerie:

Domácí turecký med

Halina Semorádová

Znojmo

Miluji chuť a vůni tureckého medu, ale bojím se jej kupovat na poutích. Zkusila jsem si ho udělat sama a povedl se skvěle.

Halina Semorádová, Znojmo

Ingredience

  • 100 g med
  • 3 vaječné bílky
  • 180 g cukr moučka
  • 120 g lískové ořechy

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Med nalijeme do kastrůlku a necháme na mírném ohni pomalu rozehřát. Nesmí se vařit! Bílky s cukrem dáme do misky, kterou postavíme do vroucí vody. Ve vodní lázni je šleháme do zhoustnutí. Pak tenkým pramínkem za stálého míchání přiléváme med. Oříšky nasekáme a přimícháme do medové hmoty. Připravíme si kus pečicího papíru. Hmotu necháme mírně prochladnout a natřeme na pečicí papír. Dáme do lednice nejlépe do druhého dne ztuhnout.

  2. krok2

    V ideálním případě domácí med posléze krájíme na proužky. Pokud by med neztuhnul, můžeme ho servírovat do misek a jíst lžičkou. Na výborné chuti to nic nezmění a děti to možná ocení ještě víc.

Tip redakce

Zkus klasické lískové ořechy nahradit jinými druhy ořechů podle chuti, výborné jsou například pistácie nebo mandle.

Pošli recept! - Speciál - Jablka, ořechy, med (15.10.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Růžičky s kuřecí náplní

Růžičky s kuřecí náplní

Výborné sváteční pohoštění, které nikdo neodmítne. Iva Dvorská, Jičín
Všehochuť /07.12.16
Roztomilí zajíčci

Roztomilí zajíčci

Nejsou pracní, jsou vyrobeni rychle a hlavně – je to i levný recept.

Iva Trhoňová, ...

Všehochuť /15.03.17
Chlebový dort

Chlebový dort

Nejoblíbenější narozeninový dort našeho tatínka.
Markéta Štěpánová, Dobruška
...
Všehochuť /14.12.08
Kakaová motorová pila

Kakaová motorová pila

Pekla jsem ji pro tatínkova kamaráda, který pilu běžně používá při práci.

Jitka ...

Všehochuť /08.10.16
Buchta 3bit

Buchta 3bit

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Všehochuť /17.08.18
Ozdoby na dort

Ozdoby na dort

Originální ozdoby dokáže vyrobit každý!
Dana Nováčková, České Budějovice
Všehochuť /08.06.10
 

Nejnovější

Pistáciová srdíčka

Pistáciová srdíčka

Z lásky k našim blízkým Podle receptu Sylvie Hoškové z Mladé ...
Sladký život /22.11.19
Plněný adventní věnec

Plněný adventní věnec

Jiřina Vurbsová, Kadaň

Všehochuť /21.11.19
Likér z ledových kaštanů

Likér z ledových kaštanů

Aneta Bartušková, Luka nad Jihlavou

Všehochuť /20.11.19
Tvarohová štóla

Tvarohová štóla

Podle receptu

Věry Veselé z Havířova

Sladký život /20.11.19
Bílkové vánoční bábovičky

Bílkové vánoční bábovičky

Když zavoní purpura

Podle receptu Jany Hůlkové z Tábora

Sladký život /18.11.19
Dýňový závin s kokosem

Dýňový závin s kokosem

Lehký a krásně křehký

Tereza Mrowiecová, Karviná

Sladký život /02.11.19
Ořechové tartaletky

Ořechové tartaletky

Romana Rubášová, Klatovy

Sladký život /02.11.19
Jablkový koláč s mákem

Jablkový koláč s mákem

Božena Kolářová, Pouště

Sladký život /02.11.19
Rozinková bábovka

Rozinková bábovka

Vladimír Bruna, Praha

Škola vaření /01.11.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Nejlepší polévky

Polévka je vlastně takový milý začátek, příslib všeho dobrého a lahodného, co nás teprve čeká. Měla by naladit chuťové pohárky, připravit žaludek na další teplé jídlo a vůbec pomoct nám trochu se zklidnit a uvolnit. Doufáme, že vám náš polévkový speciál přinese hodně nových nápadů, které zpestří váš jídelníček a třeba se stanou i oblíbenou rodinnou pochoutkou.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama