Reklama
Domácí turecký med
Fotogalerie:

Domácí turecký med

Halina Semorádová

Znojmo

Miluji chuť a vůni tureckého medu, ale bojím se jej kupovat na poutích. Zkusila jsem si ho udělat sama a povedl se skvěle.

Halina Semorádová, Znojmo

Ingredience

  • 100 g med
  • 3 vaječné bílky
  • 180 g cukr moučka
  • 120 g lískové ořechy

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Med nalijeme do kastrůlku a necháme na mírném ohni pomalu rozehřát. Nesmí se vařit! Bílky s cukrem dáme do misky, kterou postavíme do vroucí vody. Ve vodní lázni je šleháme do zhoustnutí. Pak tenkým pramínkem za stálého míchání přiléváme med. Oříšky nasekáme a přimícháme do medové hmoty. Připravíme si kus pečicího papíru. Hmotu necháme mírně prochladnout a natřeme na pečicí papír. Dáme do lednice nejlépe do druhého dne ztuhnout.

  2. krok2

    V ideálním případě domácí med posléze krájíme na proužky. Pokud by med neztuhnul, můžeme ho servírovat do misek a jíst lžičkou. Na výborné chuti to nic nezmění a děti to možná ocení ještě víc.

Tip redakce

Zkus klasické lískové ořechy nahradit jinými druhy ořechů podle chuti, výborné jsou například pistácie nebo mandle.

Pošli recept! - Speciál - Jablka, ořechy, med (15.10.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Bramborák s červenou řepou

Bramborák s červenou řepou

Výborný nápad, jak ozvláštnit obyčejný bramborák. Renata Slavíčková, Velké ...
Všehochuť /16.06.17
Kynutý dáreček

Kynutý dáreček

Lucie Paláková, Dolní Domaslavice

Všehochuť /25.01.18
Sýrová bábovka

Sýrová bábovka

Tato bábovka je u nás velmi oblíbená.

Věra Šímová, Praha

Všehochuť /02.10.12
Dýňové brownies

Dýňové brownies

Lucie Borbélyová, Tvrdošovce (Slovensko)

Všehochuť /02.11.18
Bazalkové chlebíčky

Bazalkové chlebíčky

Oči vytvoříme ze zbytku pomazánky.

Gabriela Jílková, Polička

Všehochuť /23.08.15
Perníková chaloupka

Perníková chaloupka

Kateřina Ocieczková, Stonava

Všehochuť /18.11.17
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama