Reklama
Aspikové srdce
Fotogalerie:

Aspikové srdce

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Vypadá fantasticky, je to dokonalé pohoštění.

Hana Šátralová, Praha 

Ingredience

  • 400 g kuřecích prsíček
  • podle chuti sůl, celý pepř, nové koření a bobkový list
  • 1/2 papriky – červené, zelené, oranžové a žluté
  • 2 kyselé okurky
  • podle potřeby ocet a cukr
  • 250 g mražené zeleniny (směs hrášku, kukuřice a mrkve)
  • 1 l želatiny
  • 2 vařená vejce

Doba přípravy

Počet porcí

Na formu 22 x 21 cm

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. V osolené vodě s kořením uvaříme kuřecí prsa. Necháme je vychladnout a potom je nakrájíme na tenké plátky, ze kterých formičkou vykrájíme srdíčka (není to nic složitého). Srdíčka vykrájíme také z paprik, kyselé okurky nakrájíme na plátky.

  2. Dáme vařit zeleninu a odkrojky z paprik do vody s trochou octa, soli a cukru. Uvaříme želatinu (balíčků použijeme tolik, abychom získali 1 l rozpuštěné želatiny) dle návodu a použijeme scezený vývar z prsíček.

  3. Do formy nalijeme asi půlcentimetrovou vrstvu želatiny a dáme ztuhnout do lednice. Po zatuhnutí narovnáme ozdobně vykrojená srdíčka (dno bude po vyklopení tvořit horní stranu srdíčka). Zalijeme je malým množstvím želatiny a opět dáme ztuhnout. Po zatuhnutí uděláme poslední vrstvu. 

  4. Nakrájenými vejci, okurkami a zbytky masa spolu s vařenou zeleninou zaplníme zbývající prostor a vše zalijeme zbytkem tekuté želatiny (pokud vychladla, dáme ji opět ohřát). Aspik necháme do druhého dne ztuhnout v lednici. Podáváme jako předkrm nebo studený bufet.


Pošli recept! 1/2016 (4.12.2015)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuřecí paličky s omáčkou z granátového jablka
Všehochuť /29.01.18
Kořeněná zmrzlinka se smetanou

Kořeněná zmrzlinka se smetanou

Podávej s ovocem a lístky máty.

Dana Pilná, Děčín

Všehochuť /03.08.17
Hravé pohoštění

Hravé pohoštění

Podle našich žáků z kroužku vaření.
ZŠ Dětenice
Všehochuť /21.11.08
Vodnické palačinky

Vodnické palačinky

Proč by palačinky měly být vždy upraveny jen nasladko?

Hana Veselá, Žirovnice

Všehochuť /17.04.15
Srdce z listového těsta

Srdce z listového těsta

Báječný valentinský dárek pro tvého miláčka!
Lucie Strakošová, Trnávka
Všehochuť /27.01.09
Nugátový likér

Nugátový likér

Dopřeješ si občas nějaký likér? Vyzkoušej tento z nutely.

Nikol Petrů, Olomouc

Všehochuť /01.09.12
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama