Podle receptu
Terezy Tomišové z Nymburka
Ingredience
- 8 vajec
- podle potřeby sůl
- 100 g másla
- 100 g lučiny
- 1 lžička francouzské hořčice
- trocha pepře
- špetka kurkumy
- černé olivy bez pecky
- na ozdobu polníček a cherry rajčátka
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Vejce uvaříme natvrdo ve vodě se lžící soli a necháme je vychladnout. Oloupeme je, podélně rozkrojíme a vyjmeme žloutky.
-
K nim přidáme měkké máslo, lučinu, hořčici, sůl, pepř, kurkumu a vše rozmixujeme.
-
Žloutkovým krémem naplníme vajíčka pomocí zdobičky a ozdobíme je okapanými pokrájenými olivami.
Na
