Reklama
Zeleninovo-kokosové karí
Fotogalerie:

Zeleninovo-kokosové karí

Jitka Králíková

Kralupy
Kokosové mléko koupíte třeba v Tesku. 
Jitka Králíková, Kralupy

Ingredience

  • 2 lžíce olej
  • 1 cibule velká
  • 2 stroužky česnek
  • malý kousek zázvor
  • 1 lžička kurkuma
  • 1/2 lžičky kmín
  • špetka chilli
  • 1 malý květák
  • 1/2 malé dýně
  • 100 g fazolky zelené
  • 400 ml mléko kokosové
  • na ozdobu petrželka

Doba přípravy

Počet porcí

5

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli nakrájenou na klínky. Přidáme nadrobno pokrájený česnek, nastrouhaný zázvor a ostatní koření.
  2. Květák rozebereme na malé růžičky, dýni zbavíme semen, oloupeme a pokrájíme na kostky. Fazolky zbavíme konců a překrojíme na půlky. Zeleninu krátce orestujeme a zalijeme kokosovým mlékem. Dusíme asi 15–20 minut. Hotové karí podáváme teplé s pečivem, ozdobíme čerstvou petrželkou.

    TIP: Jestli tvoje rodina nemá ráda kokos, můžeš kokosové mléko nahradit zakysanou smetanou.

Pošli recept! 6/2011 (3.5.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Zapečené bagety

Zapečené bagety

Skvělá svačinka na cesty nebo do školy. Kristýna Pelnářová, Zlín    
Vaříme express /12.12.08
Pečená rajčata s makarony

Pečená rajčata s makarony

Zeleninu milujeme ve všech podobách.
Karolína Botíková, Plzeň
Vaříme express /30.05.13
Sýrové řízky

Sýrové řízky

Poněkud netradiční příprava plátků.

Štěpánka Hegrová, Bílina

Vaříme express /24.01.16
Piknikové chlebíčky

Piknikové chlebíčky

V piknikovém koši nesmějí chybět.

Natalija Šuněvičová, Chomutov

Vaříme express /04.05.16
Rajčata plněná tvarohem

Rajčata plněná tvarohem

Tato zdravá a rychlá zeleninová pochoutka jistě najde uplatnění i ve tvé ...
Vaříme express /13.05.12
Sýrové jednohubky

Sýrové jednohubky

Kdo má rád, přidá prolisovaný česnek.

        Zuzana ...

Vaříme express /17.01.16
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu