S přítelem máme moc rádi brambory na všechny způsoby. Toto jídlo je celkem rychlé,ne moc nákladné, ale hlavně chutné. Snad bude chutnat i Vám.
Zuzka Kašparová, Česká Skalice
Ingredience
- 500 g brambory
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 cibule
- hrášek mražený
- ředkvičky
- 250 g sýr eidam
- sůl, pepř, koření na gyros
- 1 vejce
- 300 ml mléko
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Připravíme si zeleninovou směs. Na pánvi osmahneme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, na nudličky nakrájenou papriku, hrášek a na kolečka pokrájené ředkvičky. Posypeme gyrosem a smažíme do částečného změknutí.
-
Zapékací mísu vymažeme máslem, poklademe na kolečka nakrájené brambory a rozložíme část usmažené zeleniny. Trochu přisolíme a připepříme a posypeme najemno nastrouhaným sýrem. Postupně vrstvíme opět brambory, směs a sýr. Poslední vrstvu brambor pouze hustě posypeme nastrouhaným sýrem.
-
Zalijeme rozšlehaným vejcem a mlékem a pečeme na 200 °C přibližne 45 minut.
Na
