Reklama
Zeleninová polévka se zavářkou
Fotogalerie:

Zeleninová polévka se zavářkou

Jana Žáčková

Praha
Je mnohem chutnější než jen zeleninový vývar.
Jana Žáčková, Praha

Ingredience

  • 4 lžíce máslo
  • 3 vejce
  • 3–4 lžíce krupička dětská
  • 1 bujón zeleninový
  • 2 mrkev
  • 1/2 cuketa
  • 1/2 celer
  • 1 stroužek česnek
  • dle chuti pepř
  • dle chuti sůl
  • 1/2 lžíce petržel nať
  • 1/2 lžíce celerová nať

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

25 Kč

Postup přípravy

  1. V hrnci rozpustíme máslo a rozklepneme na ně všechna vejce. Vařečkou je rozmícháme s máslem. Uprostřed houstnutí přisypeme dětskou krupičku a smažíme do té doby, dokud se nezačnou tvořit vaječné hrudky.
  2. Ty zalijeme asi 1 l vlažné vody a přivedeme k varu. Během vaření do polévky přidáme zeleninový masox, očištěnou a nakrájenou zeleninu, mrkev a celer na kostičky a cuketu na plátky. Vaříme 10–15 min, až zelenina změkne.
  3. Před koncem varu pak polévku dochutíme jedním stroužkem rozetřeného česneku a sekanými bylinkami. Přisypeme špetku mletého pepře, podle chuti osolíme.
  4. Podáváme s bílým pečivem, česnekovými topinkami nebo pečenými toasty.

Pošli recept! 8/2009 (15.7.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Karbanátky s brambory

Karbanátky s brambory

Mají výraznější chuť než ty klasické. Miroslava Vitoslavská, Prosenice
Vaříme express /08.04.14
Ryba s francouzským kozím sýrem

Ryba s francouzským kozím sýrem

Mám ráda rychlá a zdravá jídla a v poslední době jsem přišla na chuť ...
Vaříme express /28.08.13
Řecké nudle

Řecké nudle

Rychlá a chutná večeře.

Iveta Podolská, Dolní Slivno

Vaříme express /13.06.13
Grilovaný plněný hermelín s oreganem

Grilovaný plněný hermelín s oreganem

Speciality z grilu si dopřávám i v zimě.

Daniel Svátek, Pardubice

Vaříme express /25.03.16
Čtyřmasé ražniči

Čtyřmasé ražniči

Květa Kroupová, Praha

Vaříme express /20.06.18
Hermelínová pomazánka s uzeninou

Hermelínová pomazánka s uzeninou

Připraveno podle receptu

Valentýny Kameníkové z Otrokovic

Vaříme express /10.02.18
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
Jarní věnec s tvarohem

Jarní věnec s tvarohem

Podle receptu

Dominiky Hrubé z Bruntálu

Sladký život /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu