Kurkumu přidávám téměř do všeho pro její léčivé účinky.
Jana Krejcarová, Humpolec
Ingredience
- 2 brambory
- 1 balení polévková zelenina s brokolicí
- 2 lžíce ovesné vločky
- 1 lžíce máslo
- polévkové koření
- 1/2 lžičky kurkuma
- 1 vejce
- sůl
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Na másle si zlehka orestujeme ovesné vločky, přidáme kurkumu, necháme malinko zpěnit a zalijeme vodou.
-
Do hrnce přidáme ještě brambory se zeleninou a uvaříme doměkka. Koření a sůl dáme podle chuti.
-
Nakonec polévku zahustíme rozkvedlaným vajíčkem.
-
Tip: Kdo má rád hustší polévky, může do ní přidat i hrstku kuskusu a nechat ho v ní nabobtnat. Mojí rodině to takhle chutná.
Na
