Reklama
Zázvorové brambory
Fotogalerie:

Zázvorové brambory

Božena Kolářová

Pouště

Jsou nádherně aromatické.

Božena Kolářová, Pouště

Ingredience

  • 60 ml olej
  • 500 g malé brambory
  • 3 lžíce zázvor
  • podle chuti sůl a pepř
  • 1/2 lžičky kurkua
  • trocha mletého kmínu
  • 1 lžíce tymián
  • trocha citronové šťávy

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Většinu oleje rozehřejeme na pánvi, přidáme oškrábané syrové brambory, nastrouhaný čerstvý zázvor a opékáme do zhnědnutí. Osolíme, opepříme, přidáme kurkumu, mletý kmín a snítky čerstvého tymiánu.

  2. Sejmeme z ohně a nalijeme  500 ml vody. Přiklopíme  a vaříme, dokud brambory nezměknou a voda se nevypaří.  Pak je promícháme se zbylým olejem, troškou zázvoru a nakonec pokapeme citronem. Hotové brambory namáčíme do omáček, například do směsi jogurtu, zakysané smetany a kopru.

Pošli recept! 11/2012 (3.10.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Krůtí nudličky s fazolkami

Krůtí nudličky s fazolkami

Recept mi poradila sestra Renátka jako lahodnou rychlovku. Ivana Machková, Frýdek-Místek
Vaříme express /07.05.12
Minutka po škole

Minutka po škole

Výborná pochoutka, umím ji od svého táty.

Vlastimil Jelínek, Stará Boleslav

Vaříme express /23.06.15
Pastináková polévka s karí

Pastináková polévka s karí

Pastinák si pěstuji na zahradě, dá se z něj vyrobit i skvělý džem.
...
Vaříme express /26.03.10
Bramborovo-celerové placky

Bramborovo-celerové placky

Výborné jsou potřené taveným sýrem.

Marie Ospalíková, Kroměříž

Vaříme express /20.06.14
Salát z vajíček a brambor

Salát z vajíček a brambor

Podle receptu

Andrey Urikové z Karviné

Vaříme express /26.02.19
Smažené jednohubky ze sýra

Smažené jednohubky ze sýra

Je to jednoduché a rychlé pohoštění – všem návštěvám moc chutná.

Iva Doušová, ...

Vaříme express /27.03.14
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu