Vlasta Michalcová, Plzeň
Ingredience
- na vymazání zapékací mísy olivový olej
- 500 g nových brambor
- 1 malá cuketa
- 150 g hnědých žampionů
- trocha soli a pepře
- vegetka
- 150 ml smetany ke šlehání
- 150 g strouhaného sýra
- hrst nasekané petrželky na posypání
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Olejem vymažeme zapékací mísu. Brambory omyjeme kartáčkem a nakrájíme na tenké plátky, stejně jako cuketu. Žampiony očistíme a také nakrájíme na plátky.
-
Na dno pekáčku střídavě klademe vrstvu brambor, cukety a hub. Každou vrstvu posypeme solí, pepřem a vegetkou.
-
Takto pokračujeme, dokud stačí připravené suroviny.
-
Vše zalijeme smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Mísu vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 45 minut. Posypeme čerstvou petrželkou.
Na
