Rychlovka, která přijde vhod na chalupě.
Božena Kolářová, Pouště
Ingredience
- 500 g vařené brambory
- 2 lžíce máslo
- 300 g brokolice
- 2 ks mrkev
- 1 stroužek česnek
- 2 vejce
- 200 ml smetana
- špetka muškátového oříšku
- hrst zelené petrželky
- trocha soli a pepře
- 50 g tvrdý sýr
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Uvařené brambory nakrájíme na plátky a rozložíme na dno máslem vymazané zapékací mísy. Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev nakrájíme na kolečka a vše spaříme horkou vodou. Zeleninu pak naskládáme na brambory, přidáme rozetřený česnek, zalijeme rozšlehanými vejci smíchanými se smetanou, muškátovým oříškem a nadrobno nasekanou petrželkou. Osolíme, opepříme a nastrouháme tvrdý sýr.
-
Dáme do mikrovlnné trouby a pečeme při 500 W asi 20 minut. Pokrm necháme ještě 2 minuty zakrytý stát.
Na
