Kdo má rád brokolici, pochutná si.
Soňa Sommerová, Unkovice
Ingredience
- 2 brokolice
- sůl podle chuti
- 2 velké brambory
- 100 g šunka
- Bešamel:
- 1 lžíce máslo
- trocha mouky
- mléko podle potřeby
- 150 g eidam
- trocha vegety
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Brambory oloupeme a také uvaříme.
-
Do zapékací mísy klademe vrstvu brokolice‚ trochu osolíme‚ na ni dáme šunku a nakonec uvařené brambory.
-
Připravíme si máslovou jíšku‚ zředíme mlékem a umícháme bešamelovou omáčku. Přidáme trošku vegety a vmícháme do ní i část nastrouhaného sýra.
-
Omáčkou přelijeme brambory a povrch posypeme zbylým strouhaným sýrem. Dáme do trouby zapéct dozlatova.
Na
