Nejlepší jsou s knedlíky, maso ani není potřeba.
Hana Kupková,Ostrava-Poruba
Ingredience
- 1 lžíce máslo
- 1 cibule
- 200 g žampiony
- 2 hrnky voda
- 1 kostka bujón zeleninový
- 1 lžička celerová nať
- 1/2 lžičky sůl
- dle chuti koření
- 1-2 kelímky smetana zakysaná
- 1-2 hrnky mléko
- 1 lžíce mouka hladká
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Na másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme nasekané žampiony. Chvíli restujeme, pak přidáme bujon, podlijeme vodou a dusíme asi 15–20 minut.
-
Přidáme v mléce rozmíchanou mouku, podle chuti okořeníme a vmícháme zakysanou smetanu.
Na
