Uvaříte, smícháte, podáváte. Co? Skvělé jídlo!

Suroviny

penne 200 g

ricotta 125 g

čerstvá

sůl

baby špenát

čerstvý

citronová šťáva

z jednoho citronu

olivový olej

pepř

čerstvě mletý

parmazán

bazalka

Postup

Uvařte 200 g krátkých těstovin (penne), slijte je a zamíchejte k nim 125 g čerstvé ricotty.

Osolte, smíchejte s čerstvým baby špenátem, šťávou z 1 citronu, olivovým olejem, bazalkou a čerstvě mletým černým pepřem.

Podávejte s parmazánem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Lidé a jídlo

Jestli je nějaká surovina, kterou nemůžu sehnat v dobré kvalitě, je to drůbež. Česká drůbež je hanebná, říká Pohlreich

Na Makro Czech Gastro Fest,

Zajímavosti

Historie a pravidla spropitného: Kolik se dává dýško u nás a v zahraničí?

Ať už si dáte ranní kávu ve vaší oblíbené kavárně, oběd v bistru blízko práce či si zajdete na večerní menu v luxusní restauraci, pravděpodobně vyjádříte obsluze spokojenost s jídlem, pitím i kvalitou servisu tak, že jí při placení necháte...

Tipy a triky

Až se vydáte do Itálie: Který podnik co nabízí, kde se najíte rychle a levně a čím se řídit?

Italské jídlo bývá jedním z důvodů, proč celoročně láká davy návštěvníků. Kvalitní potraviny nakoupíte v každém obchodě i supermarketu, kde se zorientujete podle etiket. Jak si ale poradit při výběru podniku, kde se najíst? Trattoria,...

Tipy a triky

Jídlo jako ze žurnálu: Květy lichořeřišnice ozdobí každý salát, sendvič i chlebíček, jídlu dodají dokonalý říz

Květy a listy této dekorativní letničky mají trochu štiplavou chuť ne nepodobnou ředkvičkám. Díky tomu jsou skvělým chuťovým i vizuálním zpestřením každého talíře. Vypěstujete je i na balkoně v truhlíku a sníst ji můžete i s listy. ...

Zajímavosti

Které české podniky doporučuje Michelin? V průvodci je moderní rustikální hospoda i podnik, ve kterém vařil Punčochář

V roce 2024 patří mezi držitele michelinské hvězdy dvě české restaurace. Víte, které to jsou? A jaké další restaurace doporučuje uznávaný Michelin Guide, průvodce nejlepšími restauracemi světa? Objevte s námi podniky s vrcholovou...

Lidé a jídlo

Chili míří do StarDance: Za těch pár hodin už se rozjíždějí hejty, jsem ale na tom teď psychicky úplně jinak než po Survivoru, říká v rozhovoru

Po Josefovi Maršálkovi míří do StarDance další celebrita ze světa gastronomie. Tentokrát se o titul nejlepší tanečního páru utká po boku profesionálního tanečníka také kuchařka a influencerka Chili Ta Thuy, která dnes potvrdila na...

Zajímavosti

MAKRO CZECH GASTRO FEST nabídne v dubnu lahodné ochutnávky zdarma, kuchařské show a dvoudenní nabitý program

Druhý ročník národního festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST, který se letos odehraje 12. a 13. dubna v prostorách pražského O2 universa, spojí dohromady profesionály z oboru gastronomie i milovníky jídla. Dva dny, čtyři podlaží, osm...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Těstoviny s ricottou a špenátem

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Jestli je nějaká surovina, kterou nemůžu sehnat v dobré kvalitě, je to drůbež. Česká drůbež je hanebná, říká Pohlreich

Historie a pravidla spropitného: Kolik se dává dýško u nás a v zahraničí?

Až se vydáte do Itálie: Který podnik co nabízí, kde se najíte rychle a levně a čím se řídit?

Jídlo jako ze žurnálu: Květy lichořeřišnice ozdobí každý salát, sendvič i chlebíček, jídlu dodají dokonalý říz

Které české podniky doporučuje Michelin? V průvodci je moderní rustikální hospoda i podnik, ve kterém vařil Punčochář

Chili míří do StarDance: Za těch pár hodin už se rozjíždějí hejty, jsem ale na tom teď psychicky úplně jinak než po Survivoru, říká v rozhovoru

MAKRO CZECH GASTRO FEST nabídne v dubnu lahodné ochutnávky zdarma, kuchařské show a dvoudenní nabitý program

Obchod Apetit

Těstoviny s ricottou a špenátem

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Apetit magazín

Obchod Apetit