Ráda připravuji jídla, která jsou jednoduchá, zdravá, a navíc dobrá.
Pavlína Heczková, Třinec
Ingredience
- 1 balení těstoviny
- 1 brokolice
- 200 g salám šunkový
- 150 g niva
- na vymazání olej
- 1 stroužek česnek
- špetka sůl
- 1 smetana sladká
- 2 lžíce mouka hladká
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu. Brokolici omyjeme, pokrájíme na menší kousky, uvaříme také v osolené vodě a poté scedíme. Šunkový salám nakrájíme na kostky a nivu nastrouháme.
-
Pekáček vymažeme olejem a nasypeme do něj všechny suroviny, promícháme a přidáme propasírovaný česnek.
V misce smícháme smetanu s moukou, touto směsí zalijeme těstoviny, posypeme nastrouhanou nivou a dáme zapéct, až se navrchu vytvoří zlatavá kůrčička.
-
TIP: Do smetany na zalití těstovin můžeme pro výraznější chuť přisypat lžičku vegety. Místo šunky lze použít i anglickou slaninu nebo zbytky pečeného kuřecího masa. Kromě nivy je dobré vmíchat třeba i nízkotučný eidam, kdo má rád výraznější chutě, nastrouhá třeba i hermelín. Hotové jídlo ozdobíme petrželkou.
Na
