Tyhle tortilly jsou lehké, moc chutné a určitě to pravé pro piknik s přáteli.
Petra Schurdaková, Praha
Ingredience
- 1 ledový nebo římský salát
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 5 ks jarní cibulka
- 2 lžíce olivový olej
- pode chuti pepř, sůl
- 1 kysaná smetana
- 200 g dušená šunka
- 6 ks pšeničné tortilly
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
170 Kč
Postup přípravy
-
Očistíme salát a zeleninu. Cuketu očistíme a nakrájíme na tenké plátky nebo nahrubo nastrouháme. Papriku rozkrájíme na tenké nudličky a jarní cibulku na tenké kroužky. -
Na pánvi zahřejeme olivový olej a za stálého míchání na něm přibližne 10 minut dusíme cuketu, papriku a cibulku.
-
Osolíme, okořeníme mletým pepřem a nakonec vmícháme kysanou smetanu. -
Tortilly rozložíme na talíř a klademe na ně nejdříve listy salátu, pak plátky šunky a nakonec směs zeleniny. -
Placky pevně srolujeme a uprostřed překrojíme. -
Každou rolku zabalíme do alobalu nebo potravinové fólie a konce důkladně zafixujeme. Můžeme konzumovat hned, nebo odložit do lednice cca na 1-2 hodiny. My je preferujeme studené :)
Na
