Vydatná večeře, která je hotová během chvilky.
Martina Drozdová, Valašské Meziříčí
Ingredience
- 8 krajíčků chleba
- podle potřeby olej
- 2 stroužky česneku
- 1 středně velká cibule
- 8 vajec
- trocha soli a pepře
- 100 g strouhané nivy
- 8 plátků vepřové šunky
- na ozdobu zelenina (rajče, salátová okurka, paprika, petrželová nať apod.)
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Krajíčky chleba opečeme na oleji jako klasické topinky. Ještě horké je potřeme rozetřeným česnekem. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a vlijeme na ni osolená a opepřená vejce.
-
Připravíme polotuhou vaječnou směs. Tu navrstvíme na topinky, posypeme strouhaným sýrem a poklademe plátkem šunky. Celé nakonec dozdobíme pokrájenou zeleninou.
Na
