Reklama
Špecle s bazalkovým pestem
Fotogalerie:

Špecle s bazalkovým pestem

Líba Mukařová

Most

Dají se připravit na mnoho způsobů.

Líba Mukařová, Most

Ingredience

  • Ingredience
  • 500 g hladká mouka
  • 4 vejce
  • 150 ml mléko
  • 1–2 lžičky sůl
  • 2 lžíce (případně více) perlivá voda
  • 2 lžíce máslo
  • 180 g zakysaná smetana
  • 1 lžíce parmezán
  • 1 lžička olivový olej
  • pár lístků čerstvá bazalka
  • 2 stroužky česnek
  • 1 svazek pažitka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Mouku smícháme s vejci, mlékem, solí a perlivou vodou. Utvoříme hladké těstíčko, které dle potřeby případně ještě trochu naředíme.

  2. Těsto vložíme do speciálního síta na špecle a halušky a přes síto propasírujeme do vroucí osolené vody. Krátce povaříme. Když špecle vyplavou na povrch, slijeme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Potom je opečeme na másle.

  3. Zakysanou smetanu rozmícháme s parmazánem, přilijeme olivový olej, přidáme nadrcené listy bazalky, prolisovaný česnek a sůl.

  4. Teplé noky podáváme posypané pažitkou s bazalkovým pestem.

Pošli recept! 7/2012 (4.6.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Houbové rizoto s vařeným lososem

Houbové rizoto s vařeným lososem

Jemný vařený losos se skvěle snoubí s kořeněnou chutí žampionů. Lenka Turoňová, ...
Vaříme express /20.02.16
Rajčata plněná tvarohem

Rajčata plněná tvarohem

Tato zdravá a rychlá zeleninová pochoutka jistě najde uplatnění i ve tvé ...
Vaříme express /13.05.12
Bochánky s uzeným

Bochánky s uzeným

Andrea Janáková, Polička

Vaříme express /22.02.19
Pstruh na víně

Pstruh na víně

Bylinky, máslo a víno – základ dobrého jídla.

David Trávníček, Ústí ...

Vaříme express /15.08.17
Bůčková pomazánka

Bůčková pomazánka

Vydatná a sytá večeře nebo svačina.

Tomáš Mika, Brno

Vaříme express /28.01.16
Knedlíková rychlovka

Knedlíková rychlovka

Nejlepší je z více druhů lesních hub.

Eva Hrušková, Nový Jičín

Vaříme express /16.08.15
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu