Až budeš někdy přemýšlet, co rychle připravit na stůl, aby se tvoji jedlíci najedli a neměli pocit, že byli nějak ošizeni, zkus můj recept. Polévka je to vydatná, hustá, že by v ní i lžíce mohla stát, a je výborná.
Danuše Bílská, Praha
Ingredience
- 2 lžíce olej olivový
- 1 smetana
- 1 cibule
- 500 g hrášek sterilizovaný
- pažitka
- 1 l vývar zeleninový
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
55 Kč
Postup přípravy
-
Hrášek vsypeme do osolené vroucí vody a 5 minut ho povaříme. Slijeme přes cedník a ochladíme studenou vodou. V hrnci na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, vsypeme okapaný hrášek, zalijeme horkým zeleninovým vývarem, který jsme si předtím připravili z kostky, a 5 minut povaříme.
-
Vlijeme smetanu, osolíme, opepříme a polévku rozmixujeme. Polévku podáváme s pečivem, které můžeme opéct v toastovači. Je to vydatná a rychlá večeře.
Na
