Dva druhy sýra a mandle dělají z tohoto jídla neobyčejnou lahůdku.
Martina Mináriková, Dvůr Králové
Ingredience
- Rolky:
- 2 pórek
- 6 plátků sýr eidam
- 6 plátků šunka
- 150 g niva
- 1 vejce
- Ostatní:
- dle potřeby mléko
- dle potřeby mouka hladká
- špetka sůl
- 50 g mandle nasekané
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Listy pórku krátce povaříme. Na plátky šunky rozložíme plátky eidamu a listy pórku‚ do kterých dáme kousky nivy. Potom listy srolujeme. Můžeme je sepnout párátky‚ která před podáváním odstraníme.
-
Z vajec‚ mléka‚ hladké mouky a soli uděláme těstíčko‚ do kterého namáčíme rolky a obalujeme je v mandlích.
-
Osmažíme je na rozpáleném oleji ze všech stran a servírujeme s brambory v jakékoli podobě‚ například s bramborovou kaší s cibulkou nebo s hranolky.
Na
