Borůvkové poháry se šlehaným tvarohem jsem poprvé připravovala na oslavu desátých narozenin své dcery. Všem dětským hostům i oslavenkyni moc chutnaly.
Karolína Borová, Plzeň
Ingredience
- Tyčinky
- 1 lžíce cukr krupice
- 1/2 lžičky skořice
- 100 g těsto listové
- 1 vejce
- Tvaroh
- 250 g tvaroh tučný
- 150 ml smetana
- 3 lžíce cukr moučkový
- 1 cukr vanilkový
- 1 lžíce rum
- Ozdoba
- 200 g borůvky
- 2 lžíce cukr moučkový
- lístky na ozdobu máta
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Listové těsto rozválíme na plech, pomažeme je kečupem a potom na něj rozložíme kolečka salámu.
-
Do mísy dáme tvaroh, oba cukry, přilijeme smetanu a rum. Vyšleháme elektrickým mixérem při střední rychlosti v pěnu.
-
Borůvky promícháme s cukrem. Do misky vložíme šlehaný tvaroh a posypeme ho borůvkami.
-
Na závěr zapícháme do tvarohu křupavé listové tyčinky a pohár dozdobíme mátou.
TIP: Šlehaný tvaroh je vynikající svačinka plná vápníku. Místo borůvek ji udělej z citronu či z jahod.
Na
