Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Omeleta s hráškem a šunkou

Omeleta s hráškem a šunkou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Omeleta s hráškem a šunkou

4.2/5 Počet hodnocení: 20
Do 30 minut Velmi snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1006 kcal
Bílkoviny 85 g
Sacharidy 3 g
Tuky 69 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Omeletu nepřesušte – její povrch by měl zůstat vlhký a vláčný.

Suroviny

vejce 3 ks
prošlehaná se 3 lžícemi nasekané pažitky a 1 lžičkou strouhaného parmazánu
velikost ořechu
šunka 2 plátky
libová, na nudličky
hrášek 1 hrst
větší, vařený
sůl a pepř
na dochucení

Postup

1

Pánvičku rozehřejte na středním plameni, vhoďte máslo a nechte ho zpěnit.

2

Pak do pánve vlijte vajíčka, osolte a opepřete. Nechte několik vteřin lehce bublat a pak je dřevěnou vidličkou nebo vařečkou několikrát shrňte od okrajů pánve směrem ke středu.

3

Na pár vteřin je tak nechte, přidejte šunku a vařený hrášek a nechte omeletu od dna pánve ztuhnout tak, aby vejce zůstala místy ještě polotekutá. Omeleta má být na povrchu vláčná a vlhká.

Podávejte s čerstvým pečivem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/10

Apetit magazín

AD
Velikonoce z porcelánu

Velikonoce z porcelánu

Jaro je již od nepaměti symbolem obnovy, nových začátků, probouzející se přírody. Přináší naději a víru v nové cykly, symbolizuje zrození. Den jarní rovnodennosti symbolicky znamená vítězství světla nad temnotou. Nejvýznamnějšími...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč