Vydatné jídlo pro pořádné chlapy.
Petra Kupková, Ostrava
Ingredience
- 4 větší brambory (asi 400 g)
- olej na smažení
- 4 vejce
- hrst jarních bylinek (pažitka, petrželka či jiné podle chuti)
- špetka soli
- trocha pepře
Doba přípravy
Počet porcí
1-2
Orientační cena
15 Kč
Postup přípravy
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté je na rozpáleném oleji z jedné strany osmažíme, obrátíme a zalijeme rozšlehanými vajíčky smíchanými s nasekanými bylinkami, solí a pepřem.
-
Smažíme dozlatova, případně opatrně obrátíme a osmažíme i z druhé strany. Podáváme s dobře vychlazeným pivem.
Na
