Zdena Rychtářová, Vsetín
Ingredience
- 1 plát listového těsta na pečicím papíře
- 2 pórky
- 250 ml smetany
- 4 vejce
- podle chuti sůl a pepř
- 200 g čerstvého kozího sýra
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Těsto rozbalíme a na všech stranách odřízneme asi 1cm okraj. Kraje těsta potřeme vodou a z odkrojených kousků vytvoříme zvýšený okraj. Těsto přesuneme na plech.
-
Pórek omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka a nasypeme na těsto. Smetanu rozšleháme s vejci, osolíme a opepříme. Směs nalijeme na pórek a koláč posypeme kousky kozího sýra. Pečeme při 200 °C asi 20 minut. Hotový koláč necháme zchladnout a nakrájíme.
Na
