Pokaždé trochu jiná a pokaždé moc dobrá.
Romana Vlková, Hlinsko
Ingredience
- na smažení máslo
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 brokolice
- dle potřeby sůl, pepř a vegeta
- dle chuti kmín
- 1 syrová nastrouhaná brambora
- 3 vejce
- 2 tavený sýr
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
40 Kč
Postup přípravy
-
Mrkev a petržel nakrájíme na proužky nebo nastrouháme a společně s růžičkami brokolice usmažíme na másle.
-
Přisypeme všechno koření a chvíli podusíme. Pak zalijeme vařící vodou a necháme vařit‚ přidáme nastrouhaný brambor a vaříme ještě asi 20 minut. Nakonec vmícháme vejce a rozmělníme tavený sýr. Hotovou polévku můžeme ještě ozdobit petrželkou.
Na
