Reklama
Polenta s hlívou ústřičnou
Fotogalerie:

Polenta s hlívou ústřičnou

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Podle receptu

Ivy Šnajdrové z Opavy

Ingredience

  • 600 g hlívy ústřičné
  • 2–3 stroužky česneku
  • 2 šalotky
  • 3 lžíce oleje
  • kousek másla
  • sůl, pepř, kmín
  • POLENTA:
  • 100 g instantní polenty
  • 350 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml mléka
  • 1 lžíce másla
  • 50 g strouhaného parmazánu
  • petrželka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

110 Kč

Postup přípravy

  1. Hlívu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Česnek nakrájíme na tenké plátky a šalotky nadrobno.

  2. Na oleji osmahneme postupně šalotku, česnek a houby.

  3. Přidáme máslo, sůl, pepř a kmín a nakonec vhodíme hlívu. Restujeme do změknutí.

  4. Polentu zalijeme vroucím vývarem a mlékem. Vaříme asi 3 minuty, přidáme kousek másla, vmícháme část strouhaného sýra, petrželku a necháme chvíli stát.

  5. Na polentu rozložíme připravenou hlívu a posypeme ji zbylým sýrem.

Pošli recept! 8/2017 (2.8.2017)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Vepřový plátek s vajíčky

Vepřový plátek s vajíčky

Rychle a chutně na stůl. Aneta Zahradníková, Rychnov nad Kněžnou
Vaříme express /24.04.12
Bramborové gnocchi s chřestem

Bramborové gnocchi s chřestem

Chřest kupuji na trzích.

Marta Janouchová, Hlinsko

Vaříme express /21.05.16
Sýrová polévka

Sýrová polévka

Mám malé děti, které mají mlsné jazýčky. Sýrovou polévku se naučily jíst u babičky...
Vaříme express /21.07.08
Zapečené párečky

Zapečené párečky

Nejlepší jsou se zeleninovým salátem. Dají se jíst i zastudena.

Barbora Vávrová, ...

Vaříme express /02.12.12
Zapečená ryba v bramborové kaši

Zapečená ryba v bramborové kaši

Kaši si můžeme připravit den předem.

Jana Kunešová, Brno

Vaříme express /13.11.17
Frankfurtská polévka v chlebu

Frankfurtská polévka v chlebu

Když chci mým jedlíkům připravit plnohodnotné jídlo, sáhnu po receptu na tuto polévku ...
Vaříme express /30.07.09
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu