Milena Kalenská, Turnov
Ingredience
- 2 romadury
- 1 cibule
- pepř
- 100 g másla
- 200 ml piva
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Sýry nakrájíme na kousky a dáme je do uzavíratelné sklenice, zalijeme pivem a při pokojové teplotě necháme uležet alespoň 3 dny.
-
Pak sklenici otevřeme, pivo slijeme a sýr rozmačkáme vidličkou. Utřeme ho se změklým máslem a vmícháme nadrobno nasekanou cibuli.
-
Podle chuti opepříme. Pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a zapíjíme dobře vychlazeným pivem.