Dobrota, kterou ocení všichni milovníci ryb.
Zdenka Polanská, Vsetín
Ingredience
- 300 g pangasius
- trocha soli
- 150 g eidam
- 2 ks vejce
- 100 ml mléko
- 150 g hladká mouka
- 100 g solamyl
- špetka bazalky
- olej na smažení
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Filety z pangasia osušíme v papírovém ubrousku a osolíme. Eidam nastrouháme. Z vajec‚ mléka‚ mouky‚ solamylu‚ sýra a bazalky vytvoříme těstíčko‚ ve kterém rybu obalíme.
-
Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Podáváme s brambory.
Na
