Omáčka je u nás velice oblíbená.
Veronika a Martin Kasíkovi, Praha
Ingredience
- 6 ks kuřecí paličky
- 1 lžička provensálské koření
- sůl
- 100 g anglická slanina
- 2 malé cibule
- olej
- brambory
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
135 Kč
Postup přípravy
-
Paličky osolíme, posypeme provensálským kořením. Zakápneme olejem a podlijeme vodou. Pečeme v troubě na 200 °C 45-60 minut.
-
Mezitím si oloupeme a nakrájíme brambory, které uvaříme ve vodě nebo v páře. Pakliže je vaříme v páře, není třeba vůbec solit, brambory jsou chutné, protože v nich díky páře zůstala všechna chuť.
-
Cibuli i anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky. Na trošce oleje osmahneme cibulku až zesklovatí, pak přidáme slaninu a ještě chvíli smažíme. Vše zalijeme výpekem s paliček a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Na
