Zkus můj netradiční postup na slané palačinky.
Vlaďka Míková, Písek
Ingredience
- 300 g pórek
- 1,5 šálku mléko
- 2 vejce
- 7 lžic mouka polohrubá
- 1 lžička sůl
- 150 g slanina anglická
- 1/2 šálku olej
- 150 g sýr strouhaný
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Z mléka, vajec, mouky a lžičky soli připravíme klasické palačinkové těsto. Očištěný pórek nakrájíme na tenká kolečka a podusíme ho na rozškvařené nakrájené slanině.
-
Na pánev dáme část podušeného pórku se slaninou a zalijeme naběračkou palačinkového těsta. Pečeme po obou stranách. Když je upečená i druhá strana, posypeme střed palačinky sýrem a palačinku svineme. Podáváme teplé se zeleninovým salátem.
Na
