Reklama
Palačinka s masovou směsí
Fotogalerie:

Palačinka s masovou směsí

Lucie Kulhavá

Žatec

Místo klasické mouky můžeš použít celozrnnou.

Lucie Kulhavá, Žatec

Ingredience

  • 500 ml mléko
  • 50 g máslo
  • trocha soli a pepře
  • pár snítek tymiánu a bazalky
  • hladká mouka dle potřeby
  • 1 cibule
  • olej podle potřeby
  • 4 kuřecí prsa
  • špetka karí
  • 200 g nakrájené žampiony
  • šťáva z 1 citronu
  • 1 kostka instantní šťáva k vepřovému masu
  • 1 zakysaná smetana
  • trocha cukru moučky

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Do mléka nalijeme rozpuštěné máslo‚ osolíme‚ přidáme pár snítek tymiánu‚ bazalku a zamícháme. Poté těstíčko  zahustíme moukou (jako u běžných palačinek) a důkladně promícháme‚ aby v těstě nebyly hrudky. Na pánvi připravíme 4 velké silnější palačinky.

  2. Jemně nakrájenou cibulku orestujeme na oleji. Kuřecí maso (může být i vepřové) nakrájíme na nudličky a přidáme k cibulce‚ osolíme‚ opepříme a rovněž orestujeme. Můžeme ochutit i troškou karí.

  3. Přidáme nakrájené žampiony‚ krátce povaříme a vše zalijeme šťávou z citronu. Chvilku podusíme a pak vmícháme kostku šťávy k vepřovému masu  a zakysanou smetanu. Nakonec přidáme trošku moučkového cukru‚ aby se vyvážila slaná a kyselá chuť. Ještě chvilku povaříme.

  4. Střed palačinky naplníme směsí a zavineme.

Pošli recept! 11/2013 (7.10.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Hruškové vafle

Hruškové vafle

Romana Rubášová, Klatovy
Vaříme express /18.08.18
Grilované kotlety s bylinkovým máslem

Grilované kotlety s bylinkovým máslem

Maso by se mělo nechat 1–2 minuty po opékání odležet, aby se šťáva rozlila ...

Vaříme express /27.07.17
Těstoviny s růžičkovou kapustou

Těstoviny s růžičkovou kapustou

Kromě kapusty můžeš dát i jinou zeleninu.

Olga Šimperová, Rajhradice

Vaříme express /11.08.15
Zelníky

Zelníky

Bezva svačinka plná vitaminů.

Monika Stejskalová, Horní Brašov

Vaříme express /04.02.14
Kuřecí na víně

Kuřecí na víně

Tentokrát k nim bylo zelí a brambory.

Jana Remková, Orlová-Lutyně

Vaříme express /14.06.16
Jarní nákyp s hráškem

Jarní nákyp s hráškem

Servírování pokrmu přímo v malých miskách je velice elegantní.

Pavla Kašíčková, ...

Vaříme express /10.04.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu