Paprika dodá pěknou červenou barvu.
Zdeňka Polanská, Vsetín
Ingredience
- 1 cibule
- trocha oleje
- 150 g šunka
- 1 kapie
- 1 lžíce solamyl
- 200 ml smetana
- 50 g tavený sýr
- špetka bazalky
- 500 g špagety
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a zpěníme na oleji dosklovita. Šunku nakrájíme na nudličky‚ přidáme k cibuli a společně ještě krátce orestujeme.
-
Kapii pokrájíme na kostičky‚ přisypeme k základu a promícháme. Na mírném plameni vše prohřejeme.
-
Zvlášť rozmícháme solamyl ve smetaně a směs vlijeme do omáčky. Potom přidáme tavený sýr a mícháme‚ dokud omáčka nezačne houstnout a sýr se úplně nerozpustí. Nakonec ochutíme špetkou bazalky a hotovou omáčkou přelijeme uvařené špagety.
Na
