Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Špenátové noky s houbami
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.7/5 Počet hodnocení: 9
Do 20 minut Velmi snadné 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2319 kcal
Bílkoviny 53 g
Sacharidy 204 g
Tuky 130 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rychlá a snadná příprava. Suroviny máte doma. Zvládnou i začátečníci.

Suroviny

jemně nakrájená
česnek 1 stroužek
prolisovaný
houby 300 g
čerstvé, pokrájené
sůl
pepř
gnocchi bramborové ½ kg
špenátové
strouhaný

Postup

1

V pánvi rozpalte máslo a asi minutu na něm smažte šalotku. Jakmile je měkká, přidejte česnek a po chvíli houby. Osolte, opepřete a přibližně tři minuty za stálého míchání opékejte. Pak přilijte víno a počkejte, až se ho většina odpaří. Stáhněte plamen, přidejte smetanu a muškátový oříšek; přiveďte k varu.

2

Rozpalte gril v troubě a zatím uvařte noky podle návodu na obalu. Slijte je, pokapejte rozpuštěným máslem, posyp­te parmazánem a dejte je na chvilku do trouby pod gril, dokud sýr nezačne hnědnout. Podávejte přelité připravenou houbovou omáčkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/4

Komentáře

10.09.2017 12:50

Tak se dá improvizovat, obyčejné noky nebo kolínka, udělat a ochutit zvlášť špenát a smíchat libovolné množství podle chuti

08.07.2008 21:25
Recept vypadá skvěle, ale zajímalo by mně ,kde koupím špěnátové noky - u nás seženu velmi zřídka obyčejné.

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč