Pikantní chuť sýra se k těstovinám hodí.
Pavel Štrougal, Ústí nad Labem
Ingredience
- 500 g makarony
- dle potřeby olej
- 400 g slanina anglická
- 300 ml mléko
- 100 g sýr tavený
- 200 g niva
- trocha mouka hladká
- sůl a pepř podle chuti
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Těstoviny uvaříme podle návodu‚ pak je propláchneme vodou a promastíme lžičkou oleje.
-
Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme ji na oleji. Přilijeme mléko‚ přidáme tavený sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce studené vody a necháme provařit.Do omáčky zamícháme nastrouhanou nivu a dál vaříme, dokud se nerozpustí. Dochutíme pepřem a solí.
Na
