Tyto zeleninové karbanátky se u nás osvědčily.
Kristýna Seidlová, Pardubice
Ingredience
- 1 květák
- 1 mrkev
- 2 stroužky česnek
- 150 g eidam
- 200 g uzenina
- hladká mouka
- strouhanka
- 1 vejce
- pepř
- sůl
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Rozebraný květák uvaříme doměkka. V misce rozmačkáme vidličkou, přidáme nastrouhanou mrkev, nadrobno nakrájenou uzeninu, vejce a prolisovaný česnek. Ochutíme solí a pepřem.
-
Přidáme mouku a strouhanku, tak aby směs držela pohromadě. Vytvoříme karbanátky a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Na
