Dlouho u mě patřily k jasným favoritům rychlého vaření těstoviny. Pak jsem ale jednou ochutnala kuskus, což je vlastně těstovinová krupice, a ten mi naprosto učaroval. Je rychlejší než expresní těstoviny.
Věra Božíková, Přelouč
Ingredience
- 1sáček zelenina mražená
- 3 lžíce olej olivový
- 100 g máslo
- 2 lžičky vegeta
- 200 g sýr
- 300 g kuskus
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
55 Kč
Postup přípravy
-
V hluboké pánvi orestujeme zeleninovou směs a ochutíme ji dvěma lžičkami vegety a podle chuti solí. Kuskus nasypeme do hluboké misky, přidáme olej, špetku pepře a soli. Ochucený kuskus zalijeme vroucí vodou (asi 3 dl). Vodu doléváme postupně, aby ji kuskus vsákl. Přikryjeme a necháme nabobtnat. Měkký kuskus přimícháme do pánve se zeleninovou směsí, důkladně promícháme a asi 5 minut povaříme. Kuskus podáváme posypaný nastrouhaným sýrem.
Na
