Reklama
Kuřecí špíz se zázvorem
Fotogalerie:

Kuřecí špíz se zázvorem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Kousky masa by měly být stejně velké, aby se propekly.

Irena Válová, Vyškov

Ingredience

  • 150 g kuřecích prsou
  • podle chuti sůl a pepř
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 cm zázvoru
  • 10 menších žampionů
  • 2 cibule
  • 2 hrsti rukoly
  • 10 cherry rajčátek
  • 1/2 salátové okurky
  • dle potřeby olivový olej
  • k podávání bageta

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. V misce smícháme olivový olej a sójovou omáčku, přidáme zázvor, který jsme oloupali a najemno nastrouhali. Do této směsi naložíme nakrájené kuřecí maso a necháme chvíli marinovat.

  2. krok2

    Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na čtvrtiny. Žampiony oloupeme a překrojíme na půlky. Na špízovou jehlu střídavě napichujeme kousky cibule, masa a žampionů. Opékáme na pánvi ze všech stran, dokud není maso hotové.

  3. krok3

    Ke špízům podáváme jednoduchý salát. Rukolu omyjeme, rajčátka překrojíme na půl, okurku oloupeme a nakrájíme na kousky. Vše smícháme, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Bagetku podélně rozkrojíme a nasucho opečeme na pánvi řeznou stranou. Špízy podáváme se salátem a opečenou bagetkou.

Tip redakce

Maso na špízy krájíme vždy přes vlákna na malé plátky nebo kousky. Neměly by být tenké, jinak se maso na grilu rychle vysuší.  Ideální je velikost 4 až 6 centimetrů a síla 2 centimetry.

Pošli recept! 7/2016 (3.6.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Smažený pórek

Smažený pórek

Vyzkoušej tuto netradiční, ale velice chutnou úpravu. Iva Prskavcová, Osek
Vaříme express /04.05.11
Brokolicové krokety s nivou

Brokolicové krokety s nivou

Rychlá a moc dobrá večeře.

Aneta Vavrová, Hradec Králové

Vaříme express /30.01.14
Bobíkovo překvapení

Bobíkovo překvapení

Osloví milovníky těstovin.
Bohumil Křenek, Most
Vaříme express /09.03.09
Stromečky  s pestem

Stromečky s pestem

Hodí se ke sklence vína nebo sektu, zbylý chléb používám na strouhanku.

Jana ...

Vaříme express /29.12.14
Sýrové chlebíčky

Sýrové chlebíčky

Rozmanitost sýrů zaručuje skvělou chuť.

Markéta Rohanová, Strakonice

Vaříme express /28.12.15
Roládky se šunkou a se špenátem

Roládky se šunkou a se špenátem

Vhodné na večírky i jako rychlá chutná večeře.

Tereza Běhounková, Blovice

Vaříme express /28.02.15
 

Nejnovější

Koláč s pórkem

Koláč s pórkem

Koláč vydrží dlouho vláčný. Hana Šátralová, Praha
Za pár korun /25.07.17
Mléčný koktejl s lesními plody

Mléčný koktejl s lesními plody

Letní osvěžení s ovocem.

Petra Lipowská, Hrádek

Za pár korun /25.07.17
Letní truffle

Letní truffle

Přítel truffle miluje a já mu je vždy ráda připravím. Jsou opravdu jednoduché a ...

Vaříme express /25.07.17
Kuřecí medailonky s cuketami

Kuřecí medailonky s cuketami

Pro děti používám koření bez chilli.

Jaroslava Ludáková, Praha

Vaříme express /25.07.17
Cuketový salát s lichořeřišnicí

Cuketový salát s lichořeřišnicí

Tyto barevné květy obsahují vitamin C.

Božena Kolářová, Pouště

Zdravě a chutně /25.07.17
Dortíky s limetkovým krémem

Dortíky s limetkovým krémem

Jsou tak skvělé, že vždy raději dělám dvojitou dávku.

Alžběta Brdková, ...

Sladký život /25.07.17
Jahodová zmrzlina à la mrož

Jahodová zmrzlina à la mrož

Chuťově se podobá známé zmrzlině. Kdo chce, může ji ještě polít čokoládou.

...

Sladký život /25.07.17
Bochánky se špenátem

Bochánky se špenátem

Se zeleninou jsou chutné i zdravé.

Petra Zídková, Pelhřimov

Škola vaření /24.07.17
Tvarohový koláč s pohankovým korpusem

Tvarohový koláč s pohankovým korpusem

Tento lehký dort je vhodný nejen pro ty, kteří se snaží držet si štíhlou linii, ...

Zdravě a chutně /24.07.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special_1708_smal

Prázdninová kuchařka

Letní prázdniny jsou nejhektičtějším obdobím v roce. Cesty, návštěvy a výlety jsou na denním pořádku..

více
pr_speciallretro

Extra speciál Retro kuchařka

Vědci potvrdili, že většina vzpomínek je spojená s nějakou vůní. Zkus zavřít oči a zavzpomínej na babiččinu kuchyni. Co se ti vybaví?

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama