Bude chutnat dětem
Podle receptu Stanislavy Komárkové z Prahy
Ingredience
- 250 g kuřecích prsou
- podle potřeby sůl a pepř
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 ml plnotučného mléka
- 2 plátky baleného taveného sýra
- 1 lžíce citronové šťávy
- hrst čerstvé bazalky
- 200 g těstovin
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme a opepříme.
-
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso a zprudka orestujeme ze všech stran. Když maso začne zlátnout, odstavíme a necháme na pánvi.
-
V kastrůlku rozehřejeme máslo, zasypeme hladkou moukou, osolíme a umícháme světlou jíšku.
-
Za stálého míchání metličkou přiléváme mléko a přivedeme k varu, pak odstavíme.
-
Přidáme plátkový tavený sýr a rozmícháme do úplného rozpuštění.
-
Nakonec do omáčky vmícháme nasekanou čerstvou bazalku a citronovou šťávu.
-
Maso zalijeme omáčkou a podáváme s vařenými těstovinami.
Na
