Pro větší pikantnost přidejte chilli papričky.
Ingredience
- 4 kuřecí řízky
- 2 lžíce olej
- 40 g slanina
- 150 g rajče
- 150 g paprika
- 2 cibule
- 40 g hladká mouka
- mletá sladká i pálivá paprika
- česnek
- sůl
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Naklepané řízky osolíme, poprášíme moukou a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji.
-
Měkké řízky vyjmeme, do tuku přidáme slaninu pokrájenou na kostičky, rozškvaříme ji, přidáme cibuli pokrájenou na kolečka a osmahneme. Do směsi přidáme utřený česnek, mletou papriku a nakonec papriky pokrájené na nudličky, rajčata pokrájená na kolečka, osolíme a podusíme doměkka.
-
Přidáme řízky a necháme je ve směsi prohřát. Podáváme s rýží nebo bramborovými hranolky.
Na
