Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4/5 Počet hodnocení: 76
Více než hodinu Velmi snadné 30-40 kuliček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2051 kcal
Bílkoviny 120 g
Sacharidy 340 g
Tuky 33 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kuličky z krůtího masa provoněné bylinkami a polité pikantní švestkovou omáčkou.

Suroviny

osolené
najemno, lze nahradit 2 středními cibulemi, najemno
bylinky 1 PL
sekané, třeba tymián, petrželka, koriandr
med 2 PL
nebo více, podle chuti
worchestrová omáčka 1 ČL
rozdrobený, lze nahradit strouhankou
Na omáčku
švestková povidla 300 g
jablečný ocet 4 PL
zázvor (mletý) 1 špetka
chilli sušené 1 špetka

Postup

1

Všechny ingredience na kuličky dejte do mísy a prohněťte, pak v dlaních vyvalujte malé kuličky. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem a dejte na půl hodiny do chladu.

2

Kuličky přendejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 20 minut. Mezitím vyrobte švestkovou omáčku – povidla, ocet, zázvor a chilli dejte do rendlíku a za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 3 minuty. Nechte vychladnout a podávejte ke kuličkám. Jsou skvělé i s domácí tatarkou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/1

Apetit magazín

AD
Velikonoce z porcelánu

Velikonoce z porcelánu

Jaro je již od nepaměti symbolem obnovy, nových začátků, probouzející se přírody. Přináší naději a víru v nové cykly, symbolizuje zrození. Den jarní rovnodennosti symbolicky znamená vítězství světla nad temnotou. Nejvýznamnějšími...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč