Reklama

Již 16159 receptů

Letní grilování

Právě v prodeji
více

rozšířené vyhledávání

Fotogalerie:

Křenová omáčka k uzenému masu

Vaříme express / 11.04.11

Otto Plášek
Brno

Je ostrá, ale zdravá. Podávám ji s knedlíkem.

Otto Plášek, Brno

Ingredience

1 kg maso uzené
2 lžíce máslo
1 lžíce mouka hladká
1 l mléko
špetka sůl
1 křen
pár kapek citronová šťáva

Doba přípravy

60 minut

Počet porcí

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

Uzené maso uvaříme.
Z másla a mouky uděláme jíšku‚ kterou naředíme plnotučným mlékem. Mícháme metličkou tak dlouho, dokud omáčka není hladká a bez hrudek.
Asi 10 minut ji provaříme‚ pak osolíme‚ přidáme najemno nastrouhaný křen, který jsme předtím škrabkou očistili, a necháme ještě 5 minut povařit. Občas promícháme.
Poté ponorným mixérem rozmixujeme omáčku‚ aby byla velmi jemná. Dochutíme ji oříškem másla a dle chuti
můžeme ještě zakápnout troškou citronu.

Pošli recept! 1/2011 (13.12.2010)

Další z rubriky

Hřebíčkové frikadely s petrželkovým bramborem

Mají trochu orientální chuť i vůni. Jaroslav Výšek, Hodonín

Vaříme express /01.11.16

Poctivé chlupaté knedlíky

Podáváme se zelím a pečeným masem.

Věra Kurfiřtová, Ostrava

Vaříme express /13.11.17

Špenátová roláda

Andrea Janáková, Polička

Vaříme express /11.03.18

Celozrnné bylinkové rizoto

Lehké rizoto vhodné jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu. Je velmi levné a ...

Vaříme express /28.04.12

Krůtí maso se špenátem a kukuřicí

Drůbeží maso je osmažené raz dva. Když ho doplníš špenátem a kukuřicí, opravdu...

Vaříme express /05.01.15

Zeleninové brambory

Jsou super s kyselou okurkou.

Jitka Koukolová, Šaratice

Vaříme express /03.02.16

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...

Všehochuť /02.04.20

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli

Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20

Reklama

Pošlete nám

recept

radu

příběh

foto kuchyně

video

450,-
Kč

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

Přidat radu

300,-
Kč

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

Přidat příběh

300,-
Kč

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

Přidat video

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více