Je hned hotová.
Pavla Machytková, Ostrava-Poruba
Ingredience
- 80 g máslo
- dle potřeby mouka hladká
- 1/2 lžičky kmín
- 1 vejce
- dle chuti sůl
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
20 Kč
Postup přípravy
-
Do hrnce dáme máslo a necháme ho rozpustit. Přisypeme hladkou mouku tak‚ aby vznikla řidší jíška.
-
Občas zamícháme‚ přidáme kmín (když dáme víc‚ nevadí), osolíme a osmahneme. Jíška má mít světle hnědou barvu.
-
Hotovou jíšku zalijeme 1‚5 l studené vody‚ důkladně zamícháme a chvíli povaříme. Zatím v hrníčku vidličkou rozmícháme vejce a potom za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky.
-
Polévku dle chuti dosolíme‚ necháme přejít varem a odstavíme.
Na
